刚怀孕的孕妇可以吃鸭腿吗

鸭肉营养丰富，孕妇适量吃鸭肉对身体有好处。老鸭有滋阴补血之功，因此用于调补、食疗时，多选用老鸭。但鸭肉偏寒凉，体寒的孕妇最好少吃。孕妇吃鸭肉有以下好处：

(资料图片)

1、鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。

2、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。

3、所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

4、鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

5、与鹅肉相比较，鸭肉为清补之物，不属发物;而鹅肉性平，属发物食品。公鸭肉性微寒，母鸭肉稍偏凉。

6、鸭肉补虚，以老而肥大者为优，所以，清代食医王孟英曾经指出：“雄而肥大极老者良。”实为经验之谈。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。

孕妇早期可以吃鸭肉吗

女性在怀孕初期可以吃鸭肉，鸭肉营养成分丰富，含有优质的蛋白质、矿物质，以及维生素等

适当的吃鸭肉能够增进孕妇的营养，促进胚胎生长发育。鸭肉是常见的食材，孕妇可以吃，但是孕妇吃东西要注意品种多样化，不能单一的只吃一种肉类，因为任何一种食材里面涵盖的营养素成分都有限，所以医生鼓励孕妇在怀孕初期多吃些新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等，做www.nfysw.com到营养全面、均衡才最有利孕早期胚胎生长发育。

在怀孕初期应该多吃一些富含叶酸的食物，能够预防胎儿神经管缺陷畸形。

怀孕后孕妇能吃鸭肉吗